Sara Iommi segnala questo bellissimo lavoro “sul tema cottura-cultura. I saperi delle donne e l’ambiente della cucina”:

C’è sempre un caffè galeotto a spezzare la ritrosia, a permettere il racconto in presenza di un mostro dall’occhio meccanico – la videocamera – che rischia di allungare le distanze. Devo propormi all’altrui femminile confidenza non solo come donna, ma anche come ricercatrice. E allora, da ricercatrice donna, occorre che io tenga conto dell’etica, dell’eredità che mi viene affidata, della menzogna dell’obiettività, del non-filmabile, della vita in campo e di quella che devo, necessariamente, tenere fuori campo. Nel menù del giorno vite in cucina, nostalgie della fame, peccati di gola.

Il blog di Sara Iommi è questo mentre il video, risultato di un corso di antropologia visuale, è stato realizzato con la collaborazione di Mario Turci e del Museo Ettore Guatelli.